Íme egy igazi klasszikus süti, ami magáért beszél. Remekül passzol a hétköznapokhoz is, vagy akár alkalmi pillanatokat is megédesíthetünk vele!

Hozzávalók a tésztához:

• 45 dkg liszt
• 18 dkg porcukor
• 2 tojás
• 4 ek méz
• 1 tk szódabikarbóna
  
• 5 dkg cukrozatlan kakaó
  
• 16 dkg vaj

Hozzávalók a krémhez:

• 30 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 4 tojássárgája
• 4 ek rétesliszt
• 7 dl tej

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd 4 cipóra osztjuk. Tepsi hátoldalán 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt egyenként kisütjük a lapokat. A krémhez a tojásokat elkeverem a cukorral, liszttel és kevés vaníliával, majd a lisztet is hozzáadjuk. Apránként felöntjük a tejjel és sűrű krémet főzünk belőle. Amikor teljesen kihült, csak akkor szabad belekeverni a margarint. Összeállítás után 1 napig pihentetni kell a süteményt a hűtőben, hogy a lapok megpuhuljanak.