Ezt a különleges ételt Kínában legtöbbször ünnepi alkalmakra szokták készíteni, többek között például a kínai holdújévkor. Néhány alapanyagot talán kicsit körülményes beszerezni hozzá, de mindenképpen megéri, hogy fáradozzunk vele. És ami még egy jó pont a listán, magas vastartalma miatt vérszegénység ellen sem utolsó!